Sempre meno sprechi alimentari, gli italiani sono molto più attenti rispetto a qualche anno fa.
Nell’ultimo anno, oltre la metà degli italiani (54%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari, adottando strategie che vanno dal riutilizzo degli avanzi a una maggiore attenzione alla data di scadenza degli alimenti al momento dell’acquisto. E’ molto diffusa anche la spesa a chilometro zero, dal campo alla tavola, con prodotti più freschi che […]
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